A rendezvény házigazdai szerepét a pápai önkormányzat mellett a Böllér Kft. vállálta el, a Pápai Hús csoport felszámolása miatt. A fesztivál nem titkolt célja, hogy a látogatók és a versenyző csapatok is szolidaritást vállaljanak a nagy múltú gyár iránt, melynek múltjának elismerése mellett jövőjében is bíznak. Boros Katalin, a Pápai Platán Nonprofit Kft. ügyvezetője elmondta, az elmúlt évekhez hasonlóan a Piac téren felállított sátor ad majd otthont a rendezvénynek, újdonság viszont, hogy színpadi produkciók is szerepelnek a kínálatban. - A tér több pontján lehet majd vásárolni kóstoló jegyeket, melyekből disznótoros vásárolható az elkészülés sorrendjében. Akik nem szeretnének várni, azok a Pápai Hús standjánál hurkát, kolbászt, pecsenyét kóstolhatnak - mondta el a szervező hozzátéve, a kész termékeket a helyszínen is fogyaszthatók, de haza is vihetők.

Hat csapat vesz részt a versenyben, a Szegedi Pick, a Gyulai Hús, a kaposvári Kométa, a Darnó Hús, a Pápai Hús és mint házigazda, a Böllér Kft. csapata is elfogadta a meghívást. Az ételkínálat a korábbi évekhez hasonlóan alakul majd, de minden csapat készül meglepetés étellel, mely az adott tájegységre jellemző - tudtuk meg Pethő Zoltántól, a Böllér Kft. ügyvezetőjétől.